http://greenr.blog.hu/2012/06/11/szimpla_piac_ostermeloi_piac_nyilt_budapesten
Néhány videó a piacról.
"A Szimpla Kert, a nagymarosi piacot is szervező Agri Kulti PJT., az Azért7 Egyesület, az ELTE Humánökológia Tanszék és őstermelőket tömörítő hálózatok összefogásával június 10-én őstermelői piac nyílik a Szimpla Kertben, amely heti rendszerességgel, minden vasárnap délelőtt fog üzemelni. A piacon feldolgozott és feldolgozatlan termékek széles skálája kerül terítékre: sonkák, kolbászok, házi sajtok, lekvárok, szörpök, sőt házi készítésű kozmetikumok mellett természetesen idénygyümölcsök és zöldségek is lesznek a kínálatban. A vásárlás személyes élménye mellett szakmai beszélgetésekkel, termelők és tájegységek bemutatásával, villásreggelivel, utcazenével és gyermekprogramokkal várják az érdeklődőket, valamint alternatív élelmiszer közösségek és hálózatok is lehetőséget kapnak a bemutatkozásra hétről hétre."
Cím: Kazinczy u. 14
sztem írtam párszor..azt gondolom a mezőgazdaság lenne az ami felszívná az alacsony képzettségű állástalanokat..ebben van belső fogyasztás (ne spanyol meg görög sz@rokat együnk máá) és exportlehetőség..de a lényeg az..felszívná a jelenleg nem dolgozók nagy részét..
sztem történelmi lehetősége lenne a kormánynak a hazátlan ebek által eladott kvóták (eu-s termelési) újratárgyalására...talán szándékában is áll de nem akar egy újabb frontot nyitni eu-val..ha hitel megvan ez lehet a következő...addig is minden eu-s támogatást 100%ban ki kellene használni..amelyik ágazatnak ez nem megy..miniszter reppen..és billogot a seggébe.
zöme a 100 legszegényebb közé tartozik.. minden évben kiadja a napi.hu azt a listát, így akik rajta vannak ők kapnak egy kis támogatást, nehogy éhen haljanak... csak az a baj, az életre szánt idejüket nem lehet nekik sem visszapörgetni... az újratöltés funkció nekik sem aktív :)))
ettől is csak jobban alszik az ember...
http://vastagbor.blog.hu/2012/05/18/nagytokesek_nagykoalicioban#more4523826
"A magyar határ átlépése szerintem a nyitottabbaknak mindig alaposan feltűnik környezeti szempontból is. Ausztria felé hirtelen a szeméthalmok tűnnek el, míg Szlovéniában láthatóan jelentősen kisebbek az átlagos birtokméretek! Az Európai Unió egyébként is teljesen világosan a kis- és közepes családi gazdaságokat preferálja a Közös Agrár Politikájában (KAP), csupán mi vagyunk ilyen duplán sültbolondok, hogy 1) hagyjuk hogy néhány maffiacsalád kezében legyen az országunk fő termőerőforrása és 2) még el is hisszük nekik, hogy amit művelnek, az összhangban áll az uniós irányelvekkel."
"Nem lehetetlenültek el az aprófalvak, sőt magam is egy ilyenben szálltam meg, egy uniós támogatásból felújított régi gazdag parasztházban volt a Youth Hostel kialakítva. Prospektusán pedig az ökológiai felelősségvállalásai is bemutatásra kerültek. Keskeny, de kiváló minőségű utak kötötték össze a településeket, és nem látszott sok nyoma a kényszerű városba üldözésnek vagy a falvakra, kisvárosokra erőszakolt városiasodásnak."
http://greenr.blog.hu/2012/05/02/szloven_benyomasok_a_fenntarthato_mezogazdasagrol
"Biztosan nem lesz már számottevő eső márciusban, a februári hó pedig alig segített a vetésnek és a kiskerteknek. Ha most jönne egy bőséges esőzés, kivirulna a határ, mert a növények most nagyon alkalmazkodóak. Mindenképpen kell öntözni, a veteményt és a füvet is, ha van rá lehetőség. Nem árt az öntözés a bokroknak, gyümölcsfáknak sem."
" "Hosszabb távon nincs más megoldás, mint mindenben alkalmazkodni a természethez, mostanában ahhoz, hogy gyakrabban van szárazság, de jön utána egy felhőszakadás" - ezt ajánlja a kertészkedőknek Kardos Etelka kertészmérnök, aki a Tolna megyei Nagyszékelyen él a permakultúra elvei szerint. "Még most sem késő tenni valamit, de a permakultúra eleve abból indul ki, hogy ősszel sosem pucoljuk le a kertet. Nálunk nagyon ritka a szabad földfelület, ezzel akadályozzuk meg a párolgást. Én például ősszel gabonát vetettem azért, hogy takarja a földet, és hogy most tavasszal zöldtrágyaként hasznosuljon" - mondta az [origo]-nak a permakultúra-tervező, akit éppen üvegház-építés közben értünk el. (A permakultúráról lásd korábbi cikkünket: Okos kert lusta kertészeknek.)
A természetes növénytakaró miatt visszaszorulnak a gyomok, kevesebb csapadék is elég az ágyásoknak. "Kipróbáltam, és egy ágyást hagyományosan kapáltam és gondoztam, de a permakultúrásan betakart ágyásban háromszor akkora volt a termés" - mondta. Aki nem akarja kipróbálni a módszert, annak sem árt alaposan megöntöznie a frissen kiültetett palántákat.
Aki ezen a tavaszon határozta el, hogy kertészkedésbe fog, válasszon egyszerűen gondozható, a szárazságot viszonylag jól tűrő növényeket. Ilyen a tök, a cukkini, a paprika és a paradicsom. Utóbbi közép- és dél-amerikai eredetű lévén bírja a csapadékhiányt. "Én például hetente egyszer öntöztem tavaly a betakart ágyásban a paradicsomot, de akkor bőségesen, és nagyon szép volt a termés" - mondta. "Törekedni kell a minél változatosabb növényösszetételre, mert biztos, hogy valami nem fog sikerülni az időjárás miatt. Öt éve szeretnék japánliliomot, eddig egyszer sem virágzott. Hátha az idén sikerül." "
Bár lassacskán jön az eső, de ki tudja, mire lesz elég.
"Az Élőlánc Magyarországért tiltakozik az ellen a közvéleményt félrevezető beállítás ellen, mely szerint a Raskó György által képviselt mega- és gigabirtokokon folytatott tevékenység lenne a „professzionális mezőgazdaság” a családi gazdaságok pedig csak lenézendőek, skanzenbe illőek lennének."
"Egymásra mutogatnak vagy hallgatnak az érintettek a Szociális Bolthálózat helyzetéről. A boltosok szerint a hálózat megszűnt, az alapítók szerint nem, megint mások azt állítják, hogy a szervezet átalakult. A kereskedők a termelőket, a termelők az átalakuló piaci viszonyokat okolják. A hálózat budapesti tagüzletei helyén lehúzott redőnyöket találtunk."
http://hvg.hu/itthon/20120301_megszunt_szocialis_bolthalozat_magosz
"Kicsit felkúrtam az agyam ezen az ál-nagymagyarságon. Milyenen? Hogy bemegyek az ABC-be zöldségért és tojásért, az ABC felirat alatt rovásírással volt kitéve az ABC neve. Belül bezzeg csupa magyar idény-zöldség és gyümölcs így télvíz idején. Eper, narancs, pomeló, lime, óriás póréhagyma, kicsattanóan feszes rikító piros paprika. Én salátát vettem, jégcsapretket, egy citromot, gombát. Tojást is akartam (a salátámba). Megkérdeztem, hogy "milyen tojás van?", "lehet tudni valamit az eredetéről és tartásmódjáról?". Már ekkor lenézően nézett rám a szkíta ősanya eladó, kezembe nyom egyet, benyög valami hosszú magyar kisvárosnevet, és hogy kettes a kódja. De mondom, nem az első kód a kettes, hanem az utolsó, az első kód az egy hármas: köszönöm ebből nem kérek. NA AZOKAT A SZEMEKET HA LÁTTÁTOK VOLNA. Hun íjász legyen a talpán aki kiszedi azokat a szikrákat a szememből amiket kilőtt a pupilláimba."
"Attól, hogy a nagybaniról vesszük a holland vetőmagból kelt iparilag termesztett zöldséget, még nem lesz ősmagyar egy üzlet.
Attól, hogy random faluneveket nyögünk be a tojás magyar származására, még ketrecben szenvedtek a tyúkok és nem egészséges tojást tojtak."
http://greenr.blog.hu/2012/02/17/mert_magyarnak_lenni_jo
"Kódokról
A boltok polcaira kerülõ tojástartókon szerepelnie kell a tartási mód megjelölésének. A 0 a biotojást jelenti, az 1-es azt, hogy szabadtartású, vagyis udvaron kapirgáló, igazi falusi tyúk tojta. A 2-es jelölés gázosabb, ott a tyúkok már elzártan, zsúfoltabban élnek, de valamennyire még mozoghatnak (mélyalmos tartás), viszont a 3-as a legszemetebb tartási módról tanúskodik. A tyúkok testméretüknél alig nagyobb ketrecekben élnek, soha nem látnak természetes fényt, szárnyukat, csõrüket levágják, futószalagon szállítják õket a halálba. Keltetéskor csak a nõstényeket tartják meg, a kakasokat ledarálják vagy elgázosítják.
Képtelenek a szárnyaikat kiteregetni, porfürdőzni, kapirgálni, fészket építeni. Mindezeket lehetetlen megvalósítani egy A4-es lapnyi területen - 1 tojótyúk számára az ilyen rendszerekben épp ennyi áll rendelkezésre. A tudomány állítása szerint az állatjólléti problémák a ketreces tartás szükségszerű velejárói, az állatok számára komoly szenvedéssel járnak."
http://www.nyugat.hu/tartalom/cikk/46111_nagy_szombathelyi_tojasteszt_melyalmos_bio_vagy
"A fővárosi háztartásokban évente 300 ezer tonna komposztálható szerves hulladék keletkezik - ez a mennyiség megtöltene egy 180 kilométer hosszú vasúti szerelvényt. Ennek a mennyiségnek jelentős része gond nélkül házilag komposztálható lehetne. Ám a jelenlegi gyakorlat szerint ezek a természetes eredetű anyagok nagyrészt a kommunális hulladékba kerülnek és megsemmisülnek. A szerves hulladékból, vagyis a zöldjavakból keletkező komposzt a növények számára nélkülözhetetlen tápanyagforrás. Budapest közterületeiről, a parkokból, sőt a temetőkből is elszállják a növényi maradványokat, a levágott füvet vagy a lombot, amelyet a helyszínen komposztálni lehetne – írja az Ökoszolgálat.
A Komposztáljunk Közösen programra olyan fővárosi családiház-tulajdonosok és társasházi lakóközösségek jelentkezhetnek, amelyek vállalják, hogy a náluk keletkezett zöldjavakat ezen túl az átadott komposztsilókba helyezik és biztosítják a komposztképződés feltételeit."
"Jelentkezni lehet a SZIKE Környezet- és Egészségvédelmi Egyesület honlapján. Tájékozódni és bejelentkezni hétköznap 10 és 16 óra között a (06-1) 409-0449-es telefonszámon is lehetséges."
http://365.postr.hu/ingyen-tapanyag-a-komposzt-okoszolgalat-szike-egyesulet-tanfolyam-budapest
Évente 300 ezer tonna...
"Szabó Dorottya, az Agrárgazdasági Kutató Intézet munkatársa jóvoltából az AKI, illetve a Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület (SZÖVET) honlapján is megjelent egy nagyon jól használható Excel-táblázat az ország piacairól. Az 596 tételből álló adatbázisban hazai piacaink település szerint A-tól Z-ig rendezve találhatók meg, pontos elérhetőségekkel, nyitvatartással. A rendszeres szervezésűek mellett külön munkalapon az alkalmi vásárokról is információkat kaphatnak az eladás-vásárlás iránt érdeklődők.
És hogy miért is jó a piaci vásárlás? (A szegedi TITOK Klub nulla hulladékos jó gyakorlatának megfogalmazásában.)
-A helyi, illetve környékbeli termelőknél, kiskereskedőknél vásárolva csökken a környezeti terhelés - a kisebb szállítási igény kevesebb károsanyag-kibocsátást jelent, s az árba sem épül bele nagyobb költség - és a keletkező hulladék mennyisége.
-Idényzöldségeket vásárolva vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagabb, friss állapotú növényeket kaphatunk, a tárolás és tartósítás költségeit és környezeti hatásait is elkerülhetjük vagy jelentős mértékben csökkenthetjük. A nem túlvegyszerezett, műtrágyázott vagy műkezelt, hanem természetesebb zöldségek, gomba, méz stb. kevésbé károsítják egészségünket.
-Általában bolti ár alatt tudunk vásárolni, elsősorban szezonális termékeket.
-Személyes kapcsolatrendszerünk, hálónk is bővül."
http://humusz.hu/hirek/kulso-hirek/hazai-piacok-adatbazisa/10114
Az excel táblázat innét tölthető le: https://www.aki.gov.hu/publikaciok/publikacio/a:421/Piacokkal+kapcsolatos+kutatás+(2011-2012)
"A génmódosított élelmiszerek európai kudarcának újabb bizonyítékaként értékeli a német BASF géntechnológiai óriáscég európai piacról történő kivonulását a Magyar Természetvédők Szövetsége.
"Ez egy újabb szög a genetikailag módosított élelmiszerek európai koporsójában. Senki nem akar belőlük enni, és nagyon kevesen hajlandóak termeszteni a génmódosított növényeket. Nagyszerű nap ez az európai fogyasztók és a gazdák számára, amely megnyitja az utat az Unió előtt, hogy Európa egy zöldebb és a közvélemény számára is elfogadhatóbb mezőgazdaság felé mozduljon el." - kommentálta a hírt Fidrich Róbert, a Magyar Természetvédők Szövetségének programfelelőse.
Mai sajtóközleményében a BASF bejelentette, hogy kivonul az
európai piacról, továbbá leállítja az Amflora génmódosított burgonya forgalmazását is. E génmódosított növény európai termesztését 2010-ben engedélyezte John Dalli, az EU egészségügyi és fogyasztóvédelmi biztosa. A termesztés első évében ugyanakkor a burgonyákban a BASF egy másik, engedéllyel nem rendelkező génmódosított fajtájából származó szennyezést találtak, ezért meg kellett semmisíteni a termést.
"Ez a hír elég nagy szégyen John Dalli számára is. Hivatalba lépése során ugyanis az EU-s vezető odaszegezte nevét a génmódosított termékek árbocára és jóváhagyta a BASF génmódosított burgonyájának köztermesztésbe vonását. Két évre rá a BASF kihúzta a dugót, és a génmódosított növények hanyatlása folytatódik." - tette hozzá Adrian Bebb, a Föld Barátai Európa élelmiszer kampányfelelőse."
http://lmv.hu/a_gentech_oriasceg_BASF_kivonul_Europabol
A BASF sajtóközleménye: http://www.basf.com/group/pressrelease/P-12-109
Bocsánat, nem láttam ezt, hogy másik topikban is beszélgettetek erről.
Mindegy végülis ez a téma is mezőgazdasági, úgyhogy legalább itt is jelen van.
Szimplán ügyes volt a fószer, kitartott, látott piaci rést, és sikerült betörnie.
Mondjuk nekem nem lenne szivem azt a sok szép kis nyuszit levágni.
na éppen itt Hosszhuszárral beszéltünk erről a nyulasról:)
ja ,szénát nagyméretűre körbálázzák és felesleg eladásra kerül...
tehát kárba nem megy.
a legtöbb legelőt meg szinte táncoltatom az erdő és gyep kategoria között,amelyről fát termelünk le,minden télen durván 1 tonnát..ez megy eladásra,meg saját tüzelőnek,igy nincs gázszámla,erre kitermeléhez sem kell engedély.
Az jó, mert az őshonos magyar kutyafajtákra nem kell ebadót fizetni ( ha törzskönyvezett ).