Egészségetekre. Szerinted Pesten hol vannak jó steakesek?
Egészségetekre. Szerinted Pesten hol vannak jó steakesek?
én bírom a sztéket. :) ma gundelben ettünk asszonnyal. egy jó gulyás meg libamáj mindez vörösborral. desszertnek rétes. meg voltam elégedve nagyon jó volt minden. de ár árték arányban még mindíg drága.
hát....2008ban egy xcsillagos szállodában,külföldön, nyaraláskor belekostóltunk egy félangolsba,nem kellett volna.
4en voltunk,2en korházban kötöttünk ki.
mindig is kerültem az angolos-félangolos husokat,sőt ki nem állom.
utoljára egy házibuliban találkoztam vele ugy 2-3éve,mondtam köszönöm,de nem.
a cikk egyébként zavaros kissé valóban.
nagy hangsuly van ugye a tároláson,hűtésen,elkészitésen.
Ez egy hülyeség:)
Kilónként százezer euróba, vagyis több mint harminc millió forintba kerül az arannyal dúsított kaviár, amelyet egy albínó tokhalféle ikrájából készít egy salzburgi halkereskedő.
Az arany nélküli változatot mintegy 65 ezer euróért, vagyis csaknem húszmillió forintos kilogrammonkénti áron kínálják. A salzburgi haltenyésztő, Walter Grüll egyike azon keveseknek, akik évek óta sikeresen tenyésztik ezt a halfajtát.
Az arannyal dúsított kaviár előállítása nem könnyű, mivel az albínó tokhal tizenkét év után ívik. Az ikrát feldolgozás során két napig szárítják, így súlyának 80 százalékát elveszti. Aztán "morzsolják", majd 22 karátos arannyal dúsítják. Egy kilogramm "aranykaviárhoz" csaknem öt kilogramm ikra szükséges.
Szakértők szerint az arany erősíti az immunrendszert, a kaviár ízét pedig még intenzívebbé teszi.
A luxuskaviárt leginkább a svájci csúcsgasztronómiában használják fel, de a salzburgi halbirtok Dubajba, Szingapúrba és Dél-Afrikába is szállít.
Egy brit étterem szolgál jelenleg a világ legcsípősebb szendvicsével, amely számszerűsítve 2,3 millió scoville erősségű. Ennél talán többet mond, hogy duplakesztyűben kell készíteni "önvédelemből".
Az erős benyomás megtapasztalásáért a cheshire-i Latchfordba kell utazni. A Lángoló pokol (Flaming Hell) nevű étek a mérések szerint 400-szor csípősebb a tabasco szósznál. Megalkotója Simon Nash, aki eredendően másnaposság ellen akart kreálni valamilyen ételt.
"Jó pár macskajajos tér be hozzánk reggelente. Lángoló poklunktól nincs, aki ne térne magához igen gyorsan" - idézte Nash-t a brit Metro újság.
A férfi óvatosságra intőn megjegyezte, hogy a szendvics nem nyúlszívűeknek való. Eddig még senki sem tudta megenni, csak részben volt képes magába tömni, jóllehet, az étterem ígérete szerint egy hétig ingyen eteti bármilyen szendviccsel azt, aki megeszik egy teljes adag Lángoló poklot. Az evésre tíz perce van.
"A szendvicsnek az állandó kudarc ellenére nagy a sikere, mert mindig akad újabb próbálkozó, aki azt hiszi, hogy rajta ugyan nem fog ki semmilyen csípős fűszer" - mondta Nash.
Jó kis babfőzike, a kedvencem :-)
Abban lehet valami, kevésbé roncsolja. Láttam a TV-be van olyan hagyma amiből eltávolították azt a gént ami a csípősségért felel, annak édes az íze. A kártevői ellen védekezik ezzel a kellemes csípősséggel amit mi szeretünk. Ez is azt bizonyítja az az ember aki a csípőset szereti az féreg nem lehet:)
Postázok neked rendes jófajta hagymát:)
Állítólag minél élesebb a kés, amivel aprítod, annál kevésbé csípi a szemed a hagyma.
Más: irigyellek, hogy ízes hagymád van:)
Van úgy, hogy olyan hagymát veszek, ami még botkéssel vágva sem csíp:(
Zöldbab főzelék készül kis pörkölttel. Csíp a hagyma aprítás közben:( De ha elkészül, nyami nyami
Összesen 840 étterem csatlakozott a Magyar Turizmus Zrt. Torkos Csütörtök akciójához, melynek keretében január 31-én féláron kóstolhatják meg a vendégek a résztvevő éttermek menüit.
Aki nem éri be egy estényi torkoskodással, a torkos csütörtököt követő hétvégére 100 szálláshely ajánlatai között válogathat a www.itthon.hu internetes oldalon. A Torkos Szállásajánlatok menüpont alatti akciók között találhatók 10-50 százalékos árkedvezmények, illetve a lefoglalt szálláshoz kapcsolódó ajándékszolgáltatásokat - olvasható a Magyar Turizmus Zrt. közleményében.
Az akcióban részt vevő vendéglátóhelyek közül sok esetében már a foglalás kezdetekor szinte azonnal beteltek a férőhelyek, de számos újonnan csatlakozott étterem, pizzéria, kávézó vár felfedezésre a www.torkoscsutortok.hu oldalon.
Csaknem 150 vendéglátóhely jelezte, hogy valamilyen formában meg is hosszabbítja az akciót. A hosszabbítás részleteiről az éttermeknél lehet érdeklődni, de a hosszabbítók listája a www.itthon.hu oldalon is megtalálható.
Az akcióhoz a MÁV-START Zrt. idén is csatlakozik A vasúttársaság az étkezőkocsikban 50 százalékos kedvezménnyel várja mindazokat, akik ezen a napon nemcsak az utazásukhoz, hanem gasztronómiai kirándulásukhoz is a vasutat választják.
A MÁV-START csütörtökön tizennyolc nemzetközi járat étkezőkocsijában várja utasait, akik számára a vasúttársaság ötven százalékos kedvezményt nyújt az ételek és egy választott ital árából. Az engedmény az Utasellátó által üzemeltetett étkezőkocsikban, az érintett vonat magyarországi szakaszán vehető igénybe akár belföldi vagy akár nemzetközi utasként.
A nemzetközi forgalomban közlekedő étkezőkocsikban az akció napján Budapest-Keleti pályaudvarról Hegyeshalom, Hidasnémeti, Lőkösháza, Stúrovo (Párkány) és Biharkeresztes határállomásokig vehető igénybe a kedvezmény.
A magyar néphagyomány és szokásrend egyik kiemelt jelentőségű időszaka a farsang. Ez a húsvétot megelőző, vízkereszttől hamvazószerdáig tartó, váltakozó hosszúságú időszak számos érdekes, már-már elfeledett népszokásnak ad teret. Ilyen például a farsang elejét jelző "regélő hétfő" vagy a "farsang farkát" jelölő három jeles nap, a húshagyókedd, a hamvazószerda és a torkos csütörtök. Ekkor annak ellenére, hogy a húsvéti 40 napos böjt kezdetét jelentő hamvazószerdát követően ünnepeljük, ismét szabad volt húst fogyasztani, sőt bizonyos területeken a csütörtöki torkoskodás "kötelező" volt, már csak a farsangi maradékok elfogyasztása céljából is.
A magyar gasztronómiát népszerűsítő akcióra viszont idén kivételesen nem a hamvazószerdát követő csütörtökön kerül sor, mivel az épp - az étterembe járás szempontjából szintén népszerű - Bálint-napra esik.
Ha igazán jó halat akartok enni,
1,Pikeci csárda,Bezdán
2,Halászcsárda ,Csúza
Ha Mohácson át mentek váletlenül a tengerpartra,ki ne hagyjátok !
akkor nem jöhet, rossz válasz :)))
Rántottában nem erős! :D
Amúgy hatalmas tag az idős,nem lógna ki semmilyen téren a brigádból! :D
bényére legközelebb Ő jön helyetted, jobban járunk, mert még értelme is van :))
Akkor tedd meg minél hamarabb mert piszkos finomat főz...saját recept,mindig ő válogatja a hozzávalókat és a nemrég főzött halleve is pont ugyanolyan ízű mint pl a 3 éve készített,számomra egy etalon.
