Hát ez hihetetlen:))Nem messze nem,én nekem ez volt az első ilyen versenyem,de van rose és két fajta vörös borom is,idén már közel 3000 liter,fel akarom vinni a mennyiséget néhány év alatt cirka 100 hektóig,számomra az a kezelhető mennyiség, és ami talán még nem megy a minőség rovására!Imádom csinálni,főként a szőlőben szeretek dolgozni,néha már-már beszélgetek a tőkékkel!:)
Gratulálok!
http://www.koszegiborokhaza.eu/index.php/borprogramok/78-kepvalto/127-2013-evi-vas-megyei-borverseny
Minden bor érmet kap ezeken a versenyeken?
Remélem Te nem olyan fórumtárs maradsz, aki csak hamukázik a jó boráról, hanem hozol is a találkozóra, mint Kerikoma ;)
:)) Oké elfogadom! A "narancsbor" egyre népszerűbb az olaszoknál,szlovénoknál,persze nem narancsból készül,hanem fehér szőlőből,de vörösbor technológiával.Jövőre én csinálok kísérlet képen cserszegiből!Tavaly a megyei bor versenyen azt írták a cserszegimről,hogy hosszú lecsengésű szép bor,hát három napig nem lehetett hozzám szólni!:))
ízében! vagyis nem öntik bele, nem keresztezték bele, csak olyanok lettek a savak, tanninok (meg a napsütötte francia lankák :D ), hogy olyan mintha akár esetleg talán mondjuk neadjisten zöldalmához hasonlítana az íze. Azt mégse írhatják, hogy "finom bor ízű bor" :)
Narancsbort itattok már??
kékfrankos+kékoportó keresztezése,jó nagyon!
Azt különösen csípem amikor egy palack kékfrankos hátoldalára felírják,hogy ízében a keserű mandula-ez még oké,de amikor a zöld alma is előjön na az már idegesít!!Zöld alma a több száz éves kékfrankosban,egy gyümölcs amit néhány évtizede Új-Zélandon nemesítettek ki!Normális!
Nemrég voltam borkostolón, ott elmondták, h mit kell csinálni, meg hogy kell értékelni, de nekem ez nem megy. Kellemes, aromás száraz bor, oszt jólvan. :-)
Ahogy melegszik és nyammogok rajta, úgy ízlik egyre jobban. Lehet túl volt hűtve és ezért nem jött át az elején. Javasolt hőmérséklet 15-17°C. Bendegúz ajánlásával! :D
Addig kotlottam, rajta, hogy közben megírtad.
No igen…………! :-))
Kíváncsi vagyok a véleményedre!
Nekem nagyon ízlett!
Mivel sose ittam blauburgert, ezért nem ismerem, nincs benne viszonyítási alapom, ezért leírom mit érzek. Csodálatos mélyrubint szín jellemzi enyhe lilás fénnyel. Illatában markánsan kijön a fahordó zamata, mely az ízében is erőteljes. Komoly alkoholfokot érzek benne, saccra 15-16% is meglehet. Erre a borra rá fogok kóstolni a tavaszi találkozón! Köszönöm a megtiszteltetést, hogy gondoltál rám ezzel a finom borral! :)
Élő közvetítés a nagy kóstolóról! Az imént bontottam ki a Chateau La Keri - Blauburger (ejtsd blöböhrgá) 2013-as kiváló vörösborát, épp levegőzik egy keveset a pohárban.
Nem kell a vak teszt. A pince szomszédaim nagyon jó borokat csinálnak, hisz én is tőlük tanultam:-) Büszke lennék rá ha közülük bármelyikük is nyerne. Mi olyan viszonyba vagyunk, hogy megmondjuk egymásnak a negatívumot is. Így tudunk fejlődni. Majd megismeritek őket:-)
Ebben én is benne lennék...nem rossz ötlet!
Csak közben Keri mindig jelezze amikor az övét isszuk :D
Induljon a piaci verseny, győzzön a jobbik! :) Akár vaktesztben is benne volnék és kioszthatnánk a Stoky Wine Selection Gold, Silver és Bronze medálokat. :)))
8 fajta, de ez csak nálam. Ezen kívűl még kötelező lesz legalább 3 pincébe is benézzünk, mert a rivális szomszédaim is hajaznak rátok:-))
