Hozzászólás

Idén filézve csinálom a halászlét, még nem tom h jobb lesz e, de nem egyszerű.. az is benne volt a szakácskönyvben, h a bőrt is le kell szedni a filéről, na azt már nem vállaltam be. Még gyakorolnom kell, mert utána is faragtam le húsokat a csontról. Ja, s miért kell a fejből a kopoltyút is kivágni?