Élelmiszer
GáborGábor"Miért drágulnak az élelmiszerek?
Nem tűnik tudományos hírnek az élelmiszerek világszerte tapasztalható drágulása sem, a Wired azonban bebizonyította, igenis vizsgálható tudományosan is ez a kérdés. A drágulás ugyanis látszólag teljesen indokoltatlan. Bár a bioüzemanyagok előállítása egy kicsit emelte az árakat, az igazi felhajtást azonban nem az élelmiszerhiány, nem a „túlkereslet” vagy az „alulkínálat” okozta. Kiderült egy matematikai modell nyomán, hogy árutőzsdei spekulánsok hajtották fel ehelyett az árakat. Ők ugyanis az ingatlanpiaci lufi kidurranása, 2007 és 2008 után részben mezőgazdasági terményekbe fektették tőkéjüket."