Re: nincs cím

A fűszerkeverékekkel gyakran az a baj, hogy nátrium-glutamátot tartalmaznak. Ez nem más mint, egy ízfokozó, ami itthon a Vegetával terjedt el, ezért nagyon népszerű és amiben benne van, azt jó, magyaros ízűnek érezzük.

Én azt javaslom, vagy keverjétek ki magatok a fűszereket, vagy olyan keveréket keressetek, amelyikben nincs Na-glutamát. A szervezetre káros, bár egyénenként változó ennek mértéke. Van akinek a gyomra nagyon durván reagál rá, van akinek semmi se tűnik fel. Mindenesetre nem javaslom a fogyasztását. Az íze jó, de nem mindegy mit miért áldozunk be.

Mindenkinek jó főzögetést kívánok a nyárra =)