Hozzászólás
Sumér harcosa csigáról jut eszembe....
egy olyan 3 éve körül nyáron,eső után megbeszéltük vagy 4-en,hogy gyűjtünk éticsigát,elkészitjük...
össze is szedtük őket...
ezekután,éheztetés,párolás után tisztitás,házból ki stb.....
utána pörköltként készitettük el....házipaprika,csipősen,végén krumplival összefőzve...
akkor életemben ettem ilyet először-azt kell mondjam,teljesen olyan volt,mint egy pacal pörkölt...teljesen jó volt:)
a macerás nyersanyag(hiszen nagy mennyiséget nehéz összekapni-éheztetés-tisztitás is hosszabb idő-nem úgy van,mint egy Őzpörkölt,hogy rögtön ott a hus) miatt azóta sem vetemedtünk rá...poénból ezzel a haveri gárdával...