Re: nincs cím
Ozzy_ Előzmény: #173524"A pálinka minősége 90%-ban a cefrézésen, 10% a főzésen múlik."
Ezt fordítva gondolom. Tudni kell pontosan, hogy mi mehet a pálinkába és mit kell kukázni. Ha rosszul csinálod metil-alkohol is mehet bele ami mérgező és vakságot okoz.
A nagy főzőmesterek azt is pontosan tudják, hogy a hasznos cuccból is mikor kell kidobni a párlatot ahhoz, hogy a legjobb legyen a végtermék. Ez egy külön tudomány =)
Ja Jocó! ha nem iszol ne főzz pálinkát, hanem főzess, mert kóstolgatni is kell ;)